양파 효능 및 부작용 살펴보세요.

양파 효능 및 부작용 살펴보세요.

우리 음식물에 굉장히 다양하게 쓰여지고 있는 양파는 생각하는 것보다도 더 많은 영양소들이 들어 있기 때문에 건강을 유지하기 위해서 굉장히 도움이 많이 되고 있다는 사실을 아시나요? 양파는 저칼로리 식품이지만 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 중간 크기의 양파 한 개에는 44kcal에 불과하지만, 비타민, 미네랄, 그리고 식이섬유가 상당한 양 포함되어 있습니다.

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양파즙의 효능과 부작용을 살펴보겠습니다.

양파즙 효능 부작용

1. 심혈관 건강 개선

양파즙에는 강력한 항산화 성분인 퀘르세틴이 풍부합니다. 퀘르세틴은 혈압을 낮추고 혈전을 예방하며 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 감소시켜 심혈관 질환을 예방합니다. 과체중 및 고혈압 환자 대상 연구에서 퀘르세틴이 풍부한 양파 추출물 섭취 시 수축기 혈압이 감소하는 결과가 나타났습니다.

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2. 항산화 작용

양파즙은 항산화 물질의 훌륭한 공급원입니다. 여러 연구에 따르면 안토시아닌이 풍부한 양파를 섭취하는 사람들은 심장병 위험이 낮다는 것을 보여줍니다. 또한 안토시아닌이 풍부한 식품을 섭취할수록 심혈관 질환과 관련된 사망 위험이 감소한다는 연구 결과가 있습니다.

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3. 항암 작용

양파와 마늘 등 부추과 채소를 섭취하면 암 발병 위험이 낮아집니다. 양파즙에는 암세포의 성장을 억제하는 피세틴과 퀘르세틴, 그리고 암의 진행 속도를 늦추는 오니오닌 A가 풍부합니다. 다양한 연구에서 양파를 섭취한 사람들은 위암과 대장암에 걸릴 위험이 낮다는 것을 확인했습니다.

4. 혈당 조절

양파즙에는 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 퀘르세틴 등의 성분이 함유되어 있습니다. 당뇨병 환자 대상 연구에서 양파를 섭취한 경우 혈당 수치가 유의하게 감소한 것으로 나타났습니다.

5. 뼈 건강

양파즙에 함유된 퀘르세틴은 뼈의 손실을 줄이고 골밀도를 증가시켜 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면 양파를 섭취한 사람들은 골밀도가 증가한 것으로 나타났으며, 골절 위험이 감소한 결과도 있습니다.

6. 항균 작용

양파즙에 함유된 알리신과 퀘르세틴은 다양한 박테리아의 성장을 억제합니다. 퀘르세틴은 위염과 위궤양 등의 위험 인자인 박테리아의 성장을 억제하는 데 효과적입니다.

7. 장 건강

양파즙은 섬유질이 풍부하여 장내 환경을 개선하고 면역력을 높여주는 프리바이오틱스 역할을 합니다. 섬유질이 풍부한 건강식품을 섭취하면 변비를 완화하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

양파는 건강에 이로운 식품이지만 과다 섭취 시 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 따라서 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.

양파는 고지혈증, 고혈압, 당뇨병 예방에 도움을 주지만, 칼륨 함량이 높아 신장 질환자에게는 주의가 필요합니다. 적절한 양을 유지하고 칼륨 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.